■ 技術者的盲點
上個月跟輔導客戶的研發在研究餐飲連鎖的新菜單，我請研發設想幾個方向，我給兩個要求1. 可以往下延伸發展三代，設備可以共用 2.產品要能滿足品牌核心『滿足』的價值。
上週約開會，一見面就很興奮的跟我說我想到一個獨一無二的產品，好吃。但缺點是客單會比較高。我問他那往下延伸三代勒？他說還沒想到。那滿足呢？包裝還在想，但是好吃、沒人想得到、但他做得到。
■ 我說你陷入一個『技術者的盲點』
■ 我說你陷入一個『技術者的盲點』
技術者總想要找到一個獨一無二、人家沒有、只有我會的盲區。事實上產品越獨特、成本越高、製程越繁複、物料越難收集、設備越特別、客戶越需要教育…
世界上哪有這個多獨一無二產品。
世上有兩種遊戲，零和遊戲：我贏你輸。正和遊戲：我贏你也贏。當你跟世界玩零和遊戲你的路只會越來越窄。當你和世界玩正和遊戲，你的路會越走越寬。
■ 要正和、不要零和
■ 要正和、不要零和
我們是要發揮技術、專長、創意，去幫助顧客帶來成功，而不是炫技、教育、去凸顯自己很厲害，但又要花時間去包裝去教育客戶，為何我們比較貴、為何要吃…
爆品有三個原則：高性價、大需求、強上癮不吃不可。
- 高性價＝真划算：顧客可以買貴的，但不能買貴了。
- 大需求＝真想吃：是顧客想吃，還是研發想吃？
- 強上癮＝真好吃：食材鮮、豐富味蕾、充滿儀式感。
幫助顧客成功，用爆品為他帶來一場峰值體驗～
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